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凉拌绿豆粉皮的做法?

发布日期:2018-11-06 15:01:46 | 访问量:185次浏览 | 分类:粉皮知识

  我们平时去饭店吃饭的时候就可以看到粉皮的身影,粉皮颇受人们的喜爱,因为粉皮有很多种做法,不仅可以炒还可以凉拌,那么,粉皮怎么做好吃又简单?下面就由御兴粉皮的师傅为我们分享下凉拌绿豆粉皮的做法


凉拌绿豆粉皮的做法?


  凉拌绿豆粉皮一:

  食材:

  绿豆凉粉皮半包,杏鲍菇中型1条,姜丝、盐适量,小黄瓜1-2条,香油、黑醋1大匙,白醋1/2茶匙。


  做法:

  1、将杏鲍菇底部用刀切划数刀,再用手拨开成条状后切长段,快速烫熟捞起放入冰水漂凉捞起沥干。

  2、绿豆凉粉皮切细条状,将小黄瓜切成长段,辣椒切细丝,将所有食材搅拌在一起,加入调味料放入冰箱冰镇15分钟以上。


凉拌绿豆粉皮二:

  食材:

  绿豆粉皮半包,熟芝麻、陈醋、酱油、盐、油辣椒适量,黄瓜1条,炸花生米1小碟。


  做法

  1、先将凉皮用热水烫一下,再将凉皮切成细条,黄瓜切丝。

  2、把切好的凉皮和黄瓜丝放一大碗里,加陈醋、酱油、盐适量,还有油辣椒拌匀,洒上芝麻和花生米就可以吃了。

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